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Etiqueta: digitalización

ReserPax, entre las APTE Top 100 Startups 2025:
 innovación en tecnología para restaurantes

APTE TOP 100 STARTUPS 2025

¡Estamos orgullosos de anunciar que ReserPax ha sido seleccionada entre las APTE Top 100 Startups 2025!

La Asociación de Parques Científicos y Tecnológicos de España (APTE) es una organización sin ánimo de lucro que agrupa y representa a los principales parques científicos y tecnológicos del país. Su misión es impulsar la innovación, la transferencia tecnológica y el desarrollo económico a través de la colaboración entre empresas, universidades y centros de investigación.

Cada año, APTE elige las Top 100 Startups, un reconocimiento a las empresas emergentes más innovadoras y prometedoras de España, considerando su tecnología, impacto en el sector y potencial de crecimiento. Formar parte de este listado es un sello de prestigio y visibilidad que conecta a las startups con inversores, corporaciones y redes de innovación en todo el país.

pctt barranco grande

ReserPax, como Empresa establecida en el Parque Científico y Tecnológico de Tenerife (PCTT), trabajamos para transformar la experiencia gastronómica, ofreciendo a restaurantes y grupos de restauración soluciones digitales que optimizan reservas, incorporan inteligencia artificial, garantizan accesibilidad y promueven la sostenibilidad.

Este reconocimiento nos impulsa a seguir innovando y colaborando con los principales parques científicos y tecnológicos de España, fortaleciendo nuestro ecosistema y el impacto de nuestras soluciones.

Nuestro compromiso es claro: acompañar al sector en su camino hacia la digitalización inteligente, integrando innovación, IA y conectividad para que cada restaurante pueda ofrecer un servicio más eficiente, inclusivo y memorable.

¡Gracias a nuestro equipo, clientes y partners por acompañarnos en este camino hacia la innovación!

En ReserPax creemos que la tecnología puede transformar la hostelería sin perder su esencia.

Juntos, estamos construyendo un futuro gastronómico más conectado y tecnológico.

¿Quieres conocer cómo ReserPax te ayuda?

Al gestionar tus reservas con ReserPax, automatizas la sincronización de reservas y gestión de mesas de forma más eficiente, proporcionando un servicio más fluido y mejorando la experiencia del cliente.

Para descubrir cómo esta solución puede beneficiar a tu negocio, solicita una demostración personalizada completando nuestro formulario de contacto.

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Depender menos de plataformas y más de tus propias reservas:
el movimiento inteligente para tu restaurante en 2026

En los últimos años, las plataformas de reservas y delivery se han convertido en un canal casi obligatorio para muchos restaurantes. Han traído visibilidad y volumen, pero también una cara B: comisiones altas, pérdida de margen y una creciente dependencia de intermediarios que controlan los datos y la relación con el cliente.

Cada vez más estudios y artículos del sector señalan la misma tendencia: el futuro pasa por un equilibrio distinto, donde las reservas directas desde la web y los canales propios ganan peso frente a los marketplaces. En España, ya más de la mitad de las reservas se hacen online, y los restaurantes que trabajan bien su canal directo están recuperando control sobre sus mesas… y sobre su cuenta de resultados.

El coste invisible de “vivir” en plataformas

Cuando se habla de comisiones, muchas veces solo se mira el porcentaje, pero no el impacto real en el margen. Un 25–35% de comisión por pedido o cubierto puede comerse buena parte del beneficio de un servicio, especialmente en negocios con costes fijos altos. En restauración hay ya voces que alertan de que las nuevas políticas de tarifas de algunos agregadores hacen muy difícil que el delivery o ciertas reservas de marketplace resulten realmente rentables.​

Además del coste económico, hay un coste estratégico: el restaurante delega en un tercero el acceso al cliente. La plataforma decide qué locales se ven primero, qué promociones se muestran y qué datos se comparten con el hostelero. Si mañana cambian las reglas del juego, el restaurante tiene poco margen de maniobra.

Lo que ganas con las reservas directas

Apostar por reservas directas no es “volver al pasado”, es usar la tecnología a tu favor. Una buena estrategia de canal directo te permite:

  • Mejor margen por servicio: cada reserva que entra por tu web, tu ficha de Google o tus redes, sin comisiones, es más beneficio que se queda en tu caja.​

  • Control de datos y relación: al gestionar tú mismo tus reservas, construyes una base de datos propia con nombres, hábitos de visita, frecuencia y preferencias, que te ayuda a segmentar mejor tu oferta y tus comunicaciones.​

  • Mejor planificación de sala: al centralizar las reservas directas en un único sistema, puedes ver de un vistazo turnos, ocupación y tiempos de mesa, optimizando el servicio y reduciendo huecos muertos.​

Las consultoras y soluciones especializadas en hostelería insisten en lo mismo: trabajar el canal directo no es opcional si quieres un negocio sostenible a medio plazo.

Cómo convertir tu web en tu mejor canal

El primer paso para depender menos de plataformas es que tu web deje de ser un simple “folleto” y se convierta en tu principal herramienta de reservas. Algunos puntos clave:

  • Botón de reserva visible y sencillo: el usuario debe encontrar la opción de reservar en los primeros segundos, desde móvil y ordenador, con muy pocos pasos.​

  • Integración con Google y redes: vincular tu sistema de reservas con tu ficha de Google y con enlaces claros desde Instagram, Facebook o TikTok multiplica la entrada de reservas directas.​

  • Proceso sin fricciones: fecha, hora, número de comensales y confirmación clara; cuanto más corto sea el flujo, más reservas completas y menos abandonos.​

Aquí es donde soluciones como Reserpax marcan la diferencia. Reserpax está pensado para que un restaurante concentre en un solo panel las reservas que llegan desde la web, el teléfono, las redes y otros canales, sin comisiones por cubierto. En lugar de depender de varias herramientas y hojas dispersas, el equipo ve toda la ocupación en una única pantalla y mantiene el control sobre sus datos.

Usar los marketplaces como escaparate, no como muleta

Renunciar por completo a toda plataforma externa no siempre es realista ni necesario. Pueden seguir siendo útiles como escaparate, especialmente en determinadas ciudades o segmentos turísticos. La clave está en cambiar el rol que juegan en tu estrategia:​

  • Usarlas para captar clientes nuevos y derivarlos después a tus canales directos (web, teléfono, newsletter) para futuras visitas.​

  • Evitar que representen la mayoría de tus reservas, de modo que un cambio en tarifas o algoritmos no ponga en riesgo tu negocio.​

En este contexto, un sistema de reservas propio y sin comisiones como Reserpax te ayuda a reequilibrar la balanza: sigues visible donde te interesa, pero el corazón de tu operación y de tus datos está en tu casa, no en la de otro.

  • Responder a las reseñas de manera profesional y rápida.
  • Implementar estrategias de fidelización y recompensas para clientes frecuentes.
  • Optimizar la presencia en redes sociales y trabajar en una estrategia de contenido atractiva.

¿Por dónde empezar?

Si quieres saber cuánto podrías ganar reforzando tus reservas directas, un buen ejercicio es revisar cuánto has pagado en comisiones el último año y calcular cuántas de esas reservas podrían haber entrado por tus propios canales. A partir de ahí, el siguiente paso es sencillo:​

  • Asegurarte de que tu web tiene un sistema de reservas claro y sin comisiones.

  • Centralizar todas las reservas en una herramienta que puedas controlar tú, como Reserpax.

  • Formar a tu equipo para que promueva siempre el canal directo con los clientes habituales.

En Reserpax trabajamos para que los restaurantes recuperen el control sobre sus mesas, sus datos y sus márgenes, con un sistema de reservas online sin comisiones pensado para la hostelería independiente. Si quieres ver cuánto podrías ahorrar este año reequilibrando tus canales, puedes solicitar una demo gratuita y hacer los números con tus propios datos.

La tecnología está redefiniendo el futuro de la gastronomía. Los restaurantes que adopten estas innovaciones no solo mejorarán su eficiencia operativa, sino que también ofrecerán una experiencia superior a sus clientes. Adaptarse a esta transformación digital es esencial para mantenerse competitivo en la industria de la restauración.

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Reserpax en HUB INtech Tenerife 2025:
Innovación y futuro de la hostelería canaria

Hub InTech 2025

El pasado viernes 22 de noviembre, el equipo de Reserpax tuvo el honor de participar en el HUB INtech Tenerife 2025, el principal evento de innovación tecnológica y empresarial de Canarias. Durante el Foro de Inversiones, presentamos nuestra plataforma ante inversores, emprendedores y profesionales del sector tecnológico, confirmando nuestro compromiso con la transformación digital de la hostelería.

¿Qué es el HUB INtech Tenerife?

El HUB INtech Tenerife es un encuentro anual organizado por el Cabildo de Tenerife a través del Parque Científico y Tecnológico de Tenerife (PCTT). En su tercera edición, celebrada los días 20, 21 y 22 de noviembre en el Hotel Iberostar Heritage Grand Mencey de Santa Cruz, el evento reunió a casi 300 empresas canarias, inversores nacionales e internacionales, y grandes fabricantes de hardware, electrónica y domótica.

El programa incluyó ponencias sobre inteligencia artificial, transformación digital, realidad virtual, sesiones de networking y, por supuesto, el Foro de Inversiones, donde las startups más prometedoras presentaron sus proyectos ante potenciales inversores.

Reserpax: tecnología al servicio de los restaurantes

Pitch de ReserPax en Hub InTech 2025

En nuestra presentación, destacamos cómo Reserpax está revolucionando la gestión de reservas en restaurantes, ofreciendo una solución integral sin comisiones por comensal, con herramientas avanzadas de fidelización, integración con redes sociales y reducción de no-shows mediante prepago y recordatorios automáticos.

La acogida fue excelente. Inversores y profesionales del sector valoraron positivamente nuestro sistema.

Tenerife, hub tecnológico en expansión

Participantes Hub Intech 2025

Participar en el HUB INtech nos ha permitido conectar con el ecosistema de innovación canario, explorar sinergias con otras startups y empresas tecnológicas, y poner en valor el talento local. Tenerife está apostando firmemente por la digitalización, el empleo cualificado y la atracción de inversión, consolidándose como un referente tecnológico en el ámbito global.

Próximos pasos

Tras nuestra participación en el HUB INtech Tenerife 2025, reforzamos nuestro compromiso de seguir creciendo, innovando y ofreciendo a los restaurantes las mejores herramientas para optimizar su gestión. Queremos agradecer al Cabildo de Tenerife y a Intech Tenerife – PCTT por la organización de este evento, y a todos los asistentes por su interés en Reserpax.

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Coste de no digitalizar las reservas:
lo que pierdes cada día

impacto y coste de no digitalizar las reservas

El coste de no digitalizar las reservas es más alto de lo que muchos restaurantes imaginan. Desde llamadas perdidas hasta mesas vacías, los pequeños fallos operativos se traducen en grandes pérdidas a final de mes. En este artículo analizamos con datos concretos por qué la gestión manual deja dinero sobre la mesa y cómo revertir la situación.

¿Qué incluye realmente ese «coste»?

1. Tiempo del personal desperdiciado

Atender el teléfono, comprobar disponibilidad y devolver llamadas ocupa entre 1 y 2 horas diarias. Sueldo que pagas sin añadir valor a la experiencia del cliente.

2. Errores humanos

Apuntar mal un apellido o confundir la hora provoca no‑shows y sobre‑reservas. Cada error supone costes de comida y reputación difíciles de recuperar.

3. No‑shows y cancelaciones tardías

La falta de confirmaciones automáticas genera de media un 17 % de no‑shows (fuente: Hosteltur). Cuando la mesa queda vacía, pierdes no solo la venta sino la materia prima y la productividad de la cocina.

4. Pérdida de ventas por respuesta lenta

El comensal moderno decide en segundos. Si no recibe confirmación inmediata, reserva en otro lado. A diario se escapan reservas que podrían haberse convertido en experiencias gastronómicas prepagadas, uno de los diferenciales de ReserPax.

5. Incapacidad para hacer upselling

Sin un sistema digital no puedes ofrecer menú degustación, maridaje o regalo gourmet durante la reserva. Esa venta extra (15‑25 % de incremento de ticket medio) simplemente no ocurre.

Señales de alarma en tu restaurante

  • El teléfono suena durante el servicio y nadie lo coge.

  • Consultas de WhatsApp acumuladas sin responder.

  • Personal de sala distraído apuntando reservas en papel.

  • Clientes que llegan sin estar en la lista o con la hora equivocada.

Beneficios inmediatos de la digitalización

Coste de no digitalizar las reservas aparte, implementar una plataforma como ReserPax aporta:

BeneficioImpacto
Confirmación instantánea–17 % no‑shows
Pagos prepago+20 % ticket medio
Horas de teléfono ahorradas+10 % productividad
Datos de cliente centralizadosMarketing segmentado

(Ver más ventajas en nuestra guía sobre automatizar las reservas).

Caso real: cómo perder 1 000 € al mes sin notarlo

Un restaurante de 60 cubiertos con 20 no‑shows semanales deja de ingresar unos 1 000 € mensuales solo por no confirmar a tiempo. Al digitalizar con recordatorios automáticos y prepago de experiencias, recuperó ese ingreso en las primeras cuatro semanas.

Conclusión: dejar de perder para empezar a ganar

Seguir gestionando las reservas a mano es más caro que implementar un sistema profesional. Calcular el coste de no digitalizar las reservas te muestra que estás pagando dos veces: con tiempo y con dinero perdido.

🎯 Activa hoy tu demo gratuita de 30 días con ReserPax y descubre cuánto puedes ahorrar (y ganar) desde la primera semana.

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Preparación de Restaurantes para la Implementación de VeriFactu en España

VeriFactu en restaurantes

La digitalización en el sector de la hostelería avanza a pasos agigantados, y una de las iniciativas más destacadas es la implementación de VeriFactu, el nuevo sistema de facturación electrónica obligatorio en España. Este cambio normativo busca combatir el fraude fiscal y promover la transparencia en las transacciones comerciales. A continuación, se ofrece una guía práctica para que los restaurantes se adapten eficazmente a esta nueva normativa.

¿Qué es VeriFactu?

VeriFactu es un sistema de facturación electrónica diseñado por la Agencia Tributaria Española (AEAT) para garantizar la autenticidad e integridad de las facturas emitidas por empresas y autónomos. Su objetivo principal es prevenir el fraude fiscal y asegurar que todas las transacciones comerciales sean transparentes y verificables.

¿Cuándo entra en vigor VeriFactu?

VeriFactu en restaurantes

La obligatoriedad de utilizar VeriFactu se implementará de manera escalonada:

  • Grandes empresas: Desde julio de 2024, aquellas con una facturación anual superior a 8 millones de euros están obligadas a emitir facturas electrónicas.
  • Pymes y autónomos: A partir del 1 de julio de 2025, todas las pequeñas y medianas empresas, así como los autónomos, deberán adaptarse a este sistema de facturación electrónica.

Recomendaciones para Restaurantes

Para facilitar la transición hacia VeriFactu, se sugieren las siguientes acciones:

  1. Evaluar el Sistema de Facturación Actual: Analizar si el software de facturación utilizado actualmente cumple con los requisitos establecidos por la AEAT. De no ser así, será necesario actualizarlo o adquirir uno nuevo que esté homologado.

  2. Formación del Personal: Capacitar a todo el equipo en el uso del nuevo sistema de facturación electrónica para garantizar una adaptación fluida y evitar errores en el proceso.

  3. Implementación de Software Homologado: Optar por soluciones tecnológicas que estén certificadas y sean compatibles con VeriFactu. Es esencial que el software permita la generación de facturas en los formatos requeridos y su envío automático a la AEAT.

  4. Revisar Procedimientos Internos: Adaptar los procesos internos del restaurante para alinearlos con las nuevas exigencias de facturación electrónica, asegurando que todas las transacciones se registren correctamente.

  5. Mantenerse Informado: Estar al tanto de las actualizaciones y comunicados oficiales relacionados con VeriFactu y la facturación electrónica para cumplir con todas las obligaciones legales.

Hoja de Ruta para la Adaptación a VeriFactu

VeriFactu en restaurantes

A continuación, se presenta una guía paso a paso para facilitar la transición hacia el nuevo sistema de facturación electrónica:

  1. Análisis Inicial: Evaluar el estado actual del sistema de facturación y determinar las necesidades específicas del restaurante en relación con VeriFactu.

  2. Selección de Proveedor de Software: Investigar y elegir un proveedor de software de facturación electrónica que esté homologado por la AEAT y se adapte a las particularidades del negocio.

  3. Planificación de la Implementación: Establecer un cronograma detallado que incluya la instalación del nuevo software, la migración de datos y la formación del personal.

  4. Formación del Equipo: Organizar sesiones de capacitación para que todo el personal involucrado en el proceso de facturación esté familiarizado con el nuevo sistema.

  5. Pruebas Piloto: Realizar pruebas internas para asegurar que el sistema funcione correctamente y que el personal esté cómodo utilizándolo.

  6. Implementación Completa: Una vez superadas las pruebas, proceder a la implementación total del sistema de facturación electrónica en el restaurante.

  7. Monitoreo y Soporte: Supervisar el funcionamiento del nuevo sistema y proporcionar soporte continuo para resolver cualquier incidencia que pueda surgir.

Beneficios de Adoptar VeriFactu

La implementación de VeriFactu ofrece múltiples ventajas para los restaurantes:

  • Reducción de Errores: La automatización del proceso de facturación disminuye la posibilidad de cometer errores manuales.
  • Eficiencia Operativa: Se agilizan los procesos administrativos, permitiendo al personal centrarse en otras áreas del negocio.
  • Cumplimiento Legal: Garantiza que el restaurante cumple con las normativas fiscales vigentes, evitando posibles sanciones.
  • Transparencia: Mejora la confianza de los clientes al asegurar transacciones claras y verificables.

La transición hacia la facturación electrónica mediante VeriFactu representa un paso significativo hacia la modernización y transparencia en el sector de la hostelería. Aunque implica una adaptación inicial, los beneficios a largo plazo en términos de eficiencia y cumplimiento legal son invaluables. Prepararse con anticipación y seguir una hoja de ruta clara garantizará una implementación exitosa y sin contratiempos.

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